Cartes

La carte

• Les entrées
• La saladine de chèvre chaud gratiné au sirop de Liège 14€
• Escalopes de saumon fumé norvégien 16€
• Le duo de croquettes aux crevettes grises et fromage 14€
• La terrine de foie gras de canard 17€
• Les plats
• Dos de cabillaud rôti coulis de carotte, croustillant de lard fumé 25€
• Trio de St Jacques façon Rossini, foie gras poêlé, réduction de vin rouge et échalotes 16€
• La pièce de boeuf grillée beurre maître d’hôtel 23€
• La sole simplement meunière 29€